小王和小李各倒一杯热开水,小王对热开水吹风,小李用两个杯子将水来回倒,过一会儿开水就不烫嘴了·小王做法的主要物理依据是增加空气__________,从而加快热水蒸发,利用蒸发_______________热的道理,把热迅速带走;小李做法的主要物理依据是既增加空气_________,同时又增加_______________,从而加快热水蒸发,把热迅速带走。两杯热水冷得快的是_____________________________·
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