相关试题
中央电视台有一系列热播饮食纪录片——“舌尖上的中国”，片中展示炸油条、煎蘑菇用菜油；煮玉米、饺子用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度，这是因为油和水的 不同．在烹饪时如果不小心被100℃的水或100℃的水蒸气烫伤，都会造成严重后果，但是被100℃的水蒸气烫伤会更加严重,因为__________________ 。
在图书档案、重要设备等发生火灾时，要使用液态二氧化碳灭火器，这种灭火器是在常温下，用 的方法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。除了这种方法以外，使气体液化还可以 。
火箭发射时会产生高温火焰，若直接喷射到发射台，发射台会 成液体，为了解决这个问题，工程师在发射台底建造了个大水池，让高温火焰喷射到水中，利用水的 吸热保护发射台（以上空均填物态变化名称）。
相关知识点
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