从下列材料中选取必要的信息,为“食品添加剂”下定义。
(1)食品添加剂是有意加入到食品中的物质。
(2)食品添加剂的使用是防腐和加工工艺的需要。
(3)食品添加剂既可以是化学合成物质,也可以是天然物质。
(4)食品添加剂加入到食品中的目的是改善食品的品质和色、香、味。
答 。
相关知识点
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从下列材料中选取必要的信息,为“食品添加剂”下定义。
(1)食品添加剂是有意加入到食品中的物质。
(2)食品添加剂的使用是防腐和加工工艺的需要。
(3)食品添加剂既可以是化学合成物质,也可以是天然物质。
(4)食品添加剂加入到食品中的目的是改善食品的品质和色、香、味。
答 。