阅读下列材料：
古之人皆食禽兽肉，至于神农，人民多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜（农具名），教民农作。
请回答：
（1）神农为什么要“教民农作”？（可直接摘抄原文。）
（2）这段材料反映了我国原始社会的什么历史现象？
（3）列举出这个时期我国长江、黄河流域的典型代表以及他们种植的农作物。