材料一  1970年，原油价格每桶还不到两美元，到2003年美国发动伊拉克战争前，油价为每桶37美元左右，2008年6月，油价直逼每桶140美元。尽管近期油价有所回落，但是全世界已经告别了“轻松石油”的时代，踏上了“艰难石油”的路程。
材料二 中国作为发展中国家，受油价上涨的影响最大，因为我们的技术低、消耗大、需求多、油价低、补贴多，如何应对高油价是中国21世纪面对的重要课题之一。
请你结合材料一，运用经济学原理分析石油价格上涨的原因。
结合材料二，请你为中国面对高油价提出应对之策。