发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工,都是利用乳酸菌发

发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工, 都是利用乳酸菌发酵的是 ( )

A．泡菜、酸奶

B．面包、米酒

C．泡菜、米酒

D．腐乳、酸奶

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相关试题

绿色开花植物在开花之后，必须要完成哪两个主要过程后才能形成果实和种子（）

A．开花和传粉	B．传粉和受精
C．开花和受精	D．自花传粉和异花传粉

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我们吃的“豆芽”中的白嫩细长的部分，主要是种子的哪一部分发育而成的（）

A．胚芽

B．胚根

C．胚轴

D．子叶

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国家粮食部门明确规定，粮食储存到规定年限（一般是4～5年）后，不能再作粮食出售，其依据主要是因为粮食储存过久（）

A．种子的胚死亡而影响种子的萌发

B．呼吸作用消耗了大是的有机物而造成营养成分缺乏

C．种子生虫消耗了大量的有机物而无法食用

D．种子发霉易引起中毒

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我国北方在早春播种后，常用塑料薄膜覆盖地面（俗称地膜覆盖）的方法来促进提早出苗，原因是（）

A．种子萌发需要避光	B．防止虫害破坏
C．保温、保湿，有利萌发	D．防止风沙

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苔藓植物和蕨类植物都生活在阴湿的环境中，其主要原因是（）

A．它们的茎内都没有输导组织

B．它们都没有根的分化，吸水能力弱

C．它们都不能进行有性生殖

D．它们繁殖后代时孢子的萌发过程都离不开水

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