炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这是因为油和水的____________不同，这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度；医生抢救中暑病人时，通常在病人的额头和身上擦酒精，这种方法称为“物理疗法”，这种疗法的依据是：酒精__________(填写物态变化名称)时，会_____________（吸收/放出）热量.
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无论是盛夏还是寒冬，在装有空调的汽车玻璃窗上常附有小水珠，小水珠是水蒸气形成的，夏天，水珠常常出现在车窗的 （选填“内侧”、“外侧”或“内、外侧”）．冬天，水珠常常出现在车窗的 （选填“内侧”、“外侧”或“内、外侧”）
我们常说“铁比木头重”是指铁的 比木头大，冬天里，户外装有水的水缸常会出现破裂是因为水缸里的水结成冰后，其体积 （选填“变大”、“变小”或“不变”），密度（选填“变大”、“变小”或“不变”）．
相关知识点
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