制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是
| A．隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖 |
| B．防止尘埃、细菌进入坛内 |
| C．造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵 |
| D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 |
相关试题
人体呼出的气体与外界环境中的气体的区别是：
| A． | 呼出的气体中氧气含量减少，二氧化碳含量增多 |
| B． | 呼出的气体中氧气含量增多，二氧化碳含量减少 |
| C． | 呼出的气体中氧气和二氧化碳的含量都增多 |
| D． | 呼出的气体中氧气和二氧化碳的含量都减少 |
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