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抗战胜利后的一天，画家张大千要返回四川老家，他的学生为他饯行。京剧大师梅兰芳等社会名流也赶来参加宴会。宴会上，张大千向梅兰芳敬酒，说：“梅先生，你是君子，我是小人，我先敬你一杯！”梅兰芳先生不知其意，笑着问道：“张先生此话怎讲？”张大千笑着说：“你是君子——动口，我是小人——动手。”在场的人这才恍然大悟。
张大千的劝酒辞非常巧妙，请你简要评述一下此中妙处（不超过75字）。