植被覆盖率高的地方，气候条件往往较好，如降雨量较多，夏天也较

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植被覆盖率高的地方，气候条件往往较好，如降雨量较多，夏天也较凉爽。这主要是利用植物的何种生理作用？（）

A．光合作用	B．呼吸作用
C．蒸腾作用	D．吸收作用

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防止食品腐败所依据的主要原理是（）

A．把食品内的细菌都杀死

B．抑制食品内真菌的生长和繁殖

C．把食品内的真菌都杀死

D．杀死食品内的细菌和真菌或抑制它们的生长繁殖

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下列关于细菌和真菌的生活条件的表述，错误的是（）

A．细菌和真菌在任何条件下都能生存

B．细菌和真菌的生活需要一定的水分

C．细菌和真菌的生活需要适宜的温度及丰富的有机物

D．有的细菌和真菌生活中不需要氧

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泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时泡菜坛要加盖，同时还要用水封口。这是因为（）

A．乳酸菌是厌氧菌	B．乳酸菌是好氧菌
C．乳酸菌生活需要水	D．乳酸菌生活不需要水

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下列属于单细胞真菌的是（）

A．酵母菌

B．青霉

C．曲霉

D．大肠杆菌

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鱼离不开水的主要原因是（）

A．不能游泳

B．使鱼的表面干燥　

C．要不断地喝进和吐初水

D．鱼的鳃只能吸收溶解在水中的氧气

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