小明家有额定功率均为40W的电风扇和白炽灯，它们正常工作相同的时间，
产生热量多。小明家还有一个“220 V 1500 W”的电热水器，将其单独连接在电路中，发现电能表（如图所示）上的铝盘121 s内转了125转，电热水器消耗了 J的电能，他家的实际电压为 V。（电热水器内电阻丝的阻值不变）
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厨房中有许多与物理有关的知识：炒菜时加碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘高温下很容易____ _；被沸腾的油喷溅到比开水伤得厉害，是因为油的_________比水的高。
小刚吃冰糕时，把冰糕放在碗里，发现碗中的水越来越多，在这个过程中冰糕发生的物态变化是；他用手一摸碗壁，发现碗“漏水”了，这是空气中的水蒸气遇冷在碗壁上发生的（填一种物态变化）现象，在这一物态变化过程中，空气中的水蒸气要热。
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