酸汤鱼为我州苗家的美味佳肴之一，其美味与酸汤中含有的酸味密切

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酸汤鱼为我州苗家的美味佳肴之一，其美味与酸汤中含有的酸味密切相关，酸汤中的酸味主要来自于下列生物中的：

A．酵母菌

B．乳酸菌

C．醋酸菌

D．米曲菌

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