泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。人们选用

首页 / 初中生物 / 试题详细

泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。人们选用一种坛口突起、周围有一圈水槽的特殊坛子制泡菜，它的目的在于( )

A．使泡菜在缺氧的情况下加速发酵

B．使泡菜在无菌的情况下加速发酵

C．使泡菜在低温的情况下加速发酵

D．使泡菜在有水的情况下加速发酵

登录免费查看答案和解析

相关试题

鸡卵的卵壳内有一个空腔（气室），它的作用是（）

A．为受精卵的发育提供氧气

B．为受精卵的发育提供水分

C．为受精卵的发育提供空间

D．为受精卵的发育提供营养

收藏答案/解析

在鸡的卵中，卵细胞所包括的结构是（）

A．整个鸡卵

B．胚盘、细胞核

C．卵黄、卵白和内层卵壳膜

D．胚盘、卵黄和紧包在卵黄外面的卵黄膜

收藏答案/解析

鸟卵中，将来可孵化成雏鸟的部分是（）

A．卵黄	B．卵白
C．胚盘	D．系带

收藏答案/解析

春城昆明每年冬天都有红嘴鸥来越冬，红嘴鸥的生殖方式是（）

A．体外受精、卵生

B．体内受精，卵生

C．无性生殖

D．体内受精，胎生

收藏答案/解析

下列各种动物，不属于两栖类动物的是（）

A．蛇	B．蟾蜍
C．大鲵	D．蝾螈

收藏答案/解析

热门套卷

粤ICP备20024846号

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。