泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。人们选用

首页 / 初中生物 / 试题详细

泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。人们选用一种坛口突起、周围有一圈水槽的特殊坛子制泡菜，它的目的在于( )

A．使泡菜在缺氧的情况下加速发酵

B．使泡菜在无菌的情况下加速发酵

C．使泡菜在低温的情况下加速发酵

D．使泡菜在有水的情况下加速发酵

登录免费查看答案和解析

相关试题

各种植物细胞能够保持一定的形态，这主要是靠（）

A．细胞壁的保护作用

B．细胞膜的保护作用

C．细胞壁的支持作用

D．细胞膜的支持作用

收藏答案/解析

生物既能适应环境，又能影响环境。下列各项能说明生物影响环境的是( )

A．夏天大雨过后，蚯蚓常常会爬出地面

B．树林底下好乘凉

C．鸟类迁徙

D．沙漠中的仙人掌，叶退化成刺

收藏答案/解析

苹果树不宜在热带栽种，柑橘树不宜在北方地区栽种，起制约作用的主要生态因素是( )

A．阳光	B．温度
C．水	D．空气

收藏答案/解析

俗语说“鱼儿离不开水”。对此最恰当的解释是 ( )

A．生物影响环境	B．生物适应环境
C．生物改变环境	D．生物依赖环境

收藏答案/解析

生物体的结构是有层次的，其中最小的结构层次是（）

A．细胞	B．组织
C．器官	D．系统

收藏答案/解析

热门套卷

粤ICP备20024846号

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。