面包师制作面包时，要使面包膨大松软，需用到下列哪种菌类A．醋_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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面包师制作面包时，要使面包膨大松软，需用到下列哪种菌类

A．醋酸菌

B．酵母菌

C．乳酸菌

D．霉菌

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