将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是 （ ）
| A．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，所含热量增加 |
| B．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 |
| C．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 |
| D．附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动 |
相关试题
天坛公园的回音壁是我国建筑史上的一大奇迹。回音壁应用的声学原理是 （ ）
| A．声音在空气中的传播 | B．声音在墙壁中的传播 |
| C．声音遇到墙壁后发生的反射现象 | D．声音遇到墙壁后被吸收 |
物理教科书八年级上第20页上有下列两则信息，如下图所示。根据这两则信息，下列说法中正确的是 （ ）
| A．人凭听觉能发现飞行的蜜蜂和飞行的蝴蝶 |
| B．狗凭听觉能发现飞行的蜜蜂和飞行的蝴蝶 |
| C．猫凭听觉能发现飞行的蝴蝶，不能发现飞行的蜜蜂 |
| D．人凭听觉能发现飞行的蜜蜂不能发现飞行的蝴蝶 |
推荐套卷
粤公网安备 44130202000953号