将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是 （ ）
| A．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，所含热量增加 |
| B．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 |
| C．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 |
| D．附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动 |
相关试题
下列现象中，通过做功改变物体内能的是（）
| A．冬天，暖气使房间变暖 |
| B．用锤子敲打钢板，锤子和钢扳都会变热 |
| C．石头被太阳晒热 |
| D．单缸四冲程汽油机的吸气冲程 |
根据欧姆定律可以得到公式R=
．关于这个公式的下列说法中，正确的是（）
| A．同一导体的电阻与加在它两端的电压成正比 |
| B．同一导体的电阻与通过它的电流成反比 |
| C．同一导体两端的电压增大几倍．通过它的电流也增大几倍．电压与电流的比值不变 |
| D．导体两瑞电压为零时，导体的电阻也为零 |
五一假期，小华同学的全家去旅游，在高速路上看到如图所示标志牌．以下分析中，合理的是（）
| A．小轿车质量小，对路面压强小，可以快些开 |
| B．大客车质量大，应慢慢开，以减小对地面压力 |
| C．大卡车和大客车载重后体积较大，易干扰其他车辆行驶，所以应慢行 |
| D．速度相同时，小轿车质量小，具有的动能小 |
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