下图是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验设计。请回答：

(1)实验时，取两支试管，分别加入2 mL浆糊，再向1号试管中加入2 mL清水，向2号试管中加入2mL      。目的是为了进行       。
(2)为了模拟人体    温度环境，应将1、2两支试管放在37℃的温水中。10分钟后再往两支试管中分别滴加2滴碘液，1号试管的颜色      ，2号试管的颜色      ，
（3）若选用煮沸的浆糊做该实验，则 2号试管的颜色      。