改革开放30年来，我国城乡居民恩格尔系数不断变化，城镇居民的恩格尔系数由1978年的57.5%变为2007年的36.3%；农村居民的恩格尔系数由67.7%变为43.1%。这种变化说明

A．我国城乡居民的消费结构优化

B．我国城乡居民生存资料的消费逐渐被发展资料和享受资料所代替

C．食品支出在城乡居民的生活支出中减少了

D．我国城乡居民进入到高消费期