近十年以来，我国中西部的经济处于快速发展时期。读下列材料，回答问题。
材料一 图1为我国区域图。图2为黄河壶口瀑布。

材料二 图1中阴影部分以干旱严重闻名，该地地形破碎，起伏大，属于水土保持重点治理区。

材料三 葡萄是喜光作物，适宜在坡地上栽培，水热系数（K值）是影响葡萄品质的重要因素。（K：∑P/∑t×10，其中K为水热系数，∑P为温度≥10℃时期的降水量，∑t为温度>10℃期间的活动积温）。
（1）黄河壶口瀑布位于位于黄土高原深处的两省交界处，瀑布流向与此河段的整体流向一致，推断壶口瀑布向          (北或南)侵蚀。图1中渭河谷地的成因是                 。
（2）分别简述本地区旱灾灾情与水土流失严重的自然原因。
（3）与世界葡萄酒之都相比较，材料中咸阳乾县、礼泉等地的水热系数情况如何？分析该地区葡萄种植的优势自然条件。