小叶看见面点师傅将面拉成长条,放入滚烫的油中就炸出了香脆可口的油条,于是很想了解油的吸热能力。在老师指导下,他用酒精灯分别加热质量为
、初温为
的油和水,记录的相关数据如下表所示。若单位时间内油吸收的热量与水吸收的热量相等,酒精的热值为
,水的比热容为
。下列说法正确的是( )
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加热时间(min) |
消耗酒精(g) |
末温(℃) |
油 |
2 |
1 |
88 |
水 |
2 |
1 |
50 |
A. |
内油吸收的热量为
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B. |
他使用的酒精灯的加热效率为
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C. |
油的末温比水的高,所以吸热能力更强 |
D. |
油的吸热能力与其吸收的热量多少有关 |