如图10所示是某实验小组在做“水的沸腾”实验时，绘制的温度随时间变化的曲线，从图中可知水的沸点是 ℃，由此可判断当地气压 （填“大于”、“小于”或“等于”）1个标准大气压。
单位换算：（1）人头发直径约为7×10-5m= μm；（2）地球的半径约为6.4×106m= km；（3）5400s= h = min。
测量值和真实值之间总会有差别，这就是 ，我们不能消灭 ，但应尽量 。
一般家用电冰箱用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱冷冻室里的“热”，搬运到了冰箱的外面.氟利昂是一种既容易 化，又容易 化的物质.工作时电动压缩机使氟利昂蒸汽压缩并把它压入冰箱外的冷凝器管里，在这里 变成 并 热，这些热被周围的空气带走.冷凝器里的液态氟利昂，又经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速 ，使冰箱内温度 .生成的蒸汽又被压缩机抽走，压入冷凝器，再液化并把从冰箱内带来的热放出.氟利昂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度.
你听说“升华干燥食品”吗？其方法是把新鲜食品放到急冻冷库里进行速冻，然后把速冻过的食品放在真空干燥机中.由于食物上的冰在低温、低压下 ，便把食品中残余的水分 掉.
高压锅使用起来省时方便，主要是因为高压锅密封好性能好，能增大锅内液体上方的 ，从而使液体的沸点 ．
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