民以食为天。掌握必要的购物知识，正确选购食品，对于提高生活质量、增进身体健康是非常重要的。

原料：鲜牛奶 产品类型：全脂灭菌纯牛奶 产品标准号：Q/NMRY31 蒙准印：HH3585—1999 保质期：常温密闭保存6个月 生产日期：2009年10月24日

2010年6月1日，妈妈让小明去超市买一些饮料招待客人，他兴冲冲的去了。买回之后，妈妈仔细一看，告诉他，这盒饮料最好别喝了，说着把标签（上图）中的相关内容指给他看。小明一看，恍然大悟。
（1）你知道小明从哪里看出饮料不宜在饮用？
（2）小明买到不合格的商品，他可以通过哪些合法途径维护自己的权益？（至少2个）
（3）类似小明的经历，相信不少人都曾遇到过。创造一个更加安全的消费环境是每个消费者的共同心愿，如何才能实现这一心愿，请你也贡献一下你的智慧。