张丽同学发现，妈妈在厨房炒菜时，在客厅里也能闻到香味，这是由于分子       的原因；细心的她还发现爸爸工具箱中的钢丝钳的钳口有凹凸不平的花纹，目的是                 ，钢丝钳是       (选填“省力”、“费力”或“等臂”)杠杆。