、同样温度的水和水蒸汽烫伤人其后果更重的是被 烫伤,这是因为 。由此小明想到用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现,高温的水蒸汽在上升过程中遇到冷发生 现象, 很多热量(填“放出”或“吸收”),所以 层馒头先熟,刚蒸好的馒头很烫,厨师想用手从笼中取出来,先将手沾点水,这样做主要是利用 使手不会烫伤。
相关知识点
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、同样温度的水和水蒸汽烫伤人其后果更重的是被 烫伤,这是因为 。由此小明想到用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现,高温的水蒸汽在上升过程中遇到冷发生 现象, 很多热量(填“放出”或“吸收”),所以 层馒头先熟,刚蒸好的馒头很烫,厨师想用手从笼中取出来,先将手沾点水,这样做主要是利用 使手不会烫伤。