时下，饲养狗、猫等宠物成为时尚，同时也带来了狂犬病传播的隐患

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时下，饲养狗、猫等宠物成为时尚，同时也带来了狂犬病传播的隐患。为了预防被狗、猫咬伤后患狂犬病，宠物主人一般应注射狂犬疫苗。那么，所注射的物质和采取的措施分别是

A．抗原、保护易感人群	B．抗原、控制传染源
C．抗体、保护易感人群	D．抗体、切断传播途径

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在馒头房里，王凯同学发现师傅们蒸馒头时，先在发酵的面团里加一些纯碱溶液。你能说出其中的作用吗（  ）
①使馒头变白                   ②增加甜味
③除去发酵时生成的酸           ④产生二氧化碳使馒头体积膨胀

A．①③

B．②　　　　　

C．③④　　　

D．①④

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超市的货架上摆放着许多的肉类罐头，较长时间内不易腐败变质，你认为肉类罐头主要是采用下列哪种方法保存的（）

A．腌制法

B．巴斯德消毒法

C．罐藏法

D．冷冻法

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下列哪一细菌对人类有害无益（）

A．根瘤菌和甲烷细菌	B．醋酸杆菌和乳酸细菌
C．软腐病细菌和肺炎双球菌	D．大肠杆菌和金色葡萄球菌

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下列生物能产生抗生素的是（）

A．酵母菌和细菌	B．青霉和放线菌
C．细菌和放线菌	D．酵母菌和青霉

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饮用水是否合乎标准，通常通过测定水中的细菌总数和什么菌的菌群数量来确定（）

A．大肠杆菌

B．酵母菌

C．乳酸菌

D．葡萄球菌

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