相关试题
制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是
| A．隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖 |
| B．防止尘埃、细菌进入坛内 |
| C．造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵 |
| D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 |
在巴斯德的曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是 
| A．烧瓶容量的大小 | B．微生物的有无 |
| C．烧瓶放置时间的长短 | D．氧气的有无 |
制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是
| A．隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖 |
| B．防止尘埃、细菌进入坛内 |
| C．造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵 |
| D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 |
在巴斯德的曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是
| A．烧瓶容量的大小 | B．微生物的有无 |
| C．烧瓶放置时间的长短 | D．氧气的有无 |
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