腌肉在很长时间内也不会腐烂，主要原因是
| A．气温低，不利于细菌的生长和繁殖 |
| B．空气中没有漂浮的细菌和芽孢 |
| C．盐分多，不利于细菌的生长和繁殖 |
| D．大多数种类的细菌对人类是有益的 |
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