、北京奥运,举世瞩目,下列有关奥运项目比赛的现象中,不能用惯性知识解释的是( )
如图所示,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是( )
下列现象中,用物理知识解释正确的是 ( )
目前,汽车发动机的气缸都采用金属材料制作,这主要利用了金属耐高温、耐摩擦等性质。但由于它的另一特性,却使得转化为有用功的能量大为减少,降低了发动机的机械效率,这是指它具有良好的( )
下列说法不正确的是 ( )
光使世界绚丽多彩,人们的生活更离不开光。关于光现象,下列说法错误的是( )