山东省是出口贸易大省，受国际金融危机的影响，国外需求大幅度减少．2008年以来我省出现了工业生产下滑、出口增速回落、企业投资积极性下降．原来单纯依靠低价竞争起家，靠劳动密集、技术含量低的中小民营企业陡然面临较大困难，部分企业淘汰出局．为了化危为机，必须改变战略，加快工业转型升级步伐，走科学发展和创新发展之路．
请你用学过的《经济生活》企业的相关知识，说明山东企业应如何摆脱困境？