小丽的爸爸想让将要出售的海鲜能够保鲜，但在市场上又不便于使用冰柜．聪明的小丽想了个办法，她在海鲜的上面铺上一层碎冰块．由于冰块在__________（填一物态变化）时要_________，但是温度________，所以能实现保鲜的效果．