2011年11月23日，朝韩军队炮火互攻后，美国航母驶向太平洋，美、韩、日连续举行黄海、东海军演。联合国秘书长潘基文呼吁朝韩双方保持克制，任何分歧应通过和平方式和对话解决。12月6日中国国家主席胡锦涛与美国总统奥巴马通电商讨局势时指出，对话谈判是解决朝鲜半岛问题及有关问题的唯一正确途径。面对半岛这一局面，中国正在尽一切努力阻止局势失控。
请运用有关知识，结合上述材料回答
（1）  上述材料体现了联合国的什么作用？
（2）  在朝鲜半岛问题上，中方的主张和做法说明了什么？