自然科学的发展经历了由古代科学向近代科学的转变过程。意大利著

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自然科学的发展经历了由古代科学向近代科学的转变过程。意大利著名科学家伽利略被誉为“近代科学之父”，是基于他
A 以实验事实为根据并强调严密逻辑体系
B 研究行星运动取得重大成果
C 用数学方法和逻辑体系描述宇宙运动
D 对宇宙的认识动摇宗教神学的基础

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下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是

A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖

B．在酶的作用下，水解生成氨基酸

C．在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸

D．在胃酸的作用下，水解成淀粉

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下列关于有机物的说法中，正确的一组是
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②淀粉和纤维素互为同分异构体
③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应

A．②③④

B．①②④

C．Z①③⑤

D．②④⑤

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在实验室中进行下列实验，括号内的实验用品都能用到的是

A．硫酸铜晶体里结晶水含量的测定(坩埚、温度计、硫酸铜晶体)

B．蛋白质的盐析(试管、醋酸铅溶液、鸡蛋白溶液)

C．钠的焰色反应(铂丝、氯化钠溶液、稀盐酸)

D．肥皂的制取(蒸发皿、玻璃棒、甘油)

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下列说法不正确的是

A．葡萄糖不可能由纤维素制取

B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳

C．葡萄糖是人体能量的重要来源

D．葡萄糖能与银氨溶液发生反应

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在酯化反应和酯的水解反应中硫酸的作用分别是

A．催化剂、脱水剂；催化剂	B．催化剂、吸水剂；催化剂
C．都作催化剂	D．吸水剂；催化剂

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