厨房中有许多与物理有关的知识：炒菜时加碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘高温下很容易____ _；被沸腾的油喷溅到比开水伤得厉害，是因为油的_________比水的高。
相关试题
电工师傅常用一只额定电压为 的灯泡 （检验灯泡）取代保险丝来检查新安装的照明电路中每个支路的情况，如图所示，当 闭合后，再分别闭合 、 、 （每次只闭合其中之一）时，可能出现以下三种情况，试判断（选填“断路”、“短路”或“正常”
（1） 正常发光，说明该支路 ；
（2） 发光呈暗红色，说明该支路 ；
（3） 不发光，说明该支路 。
测量温度的工具是温度计，常用温度计是根据液体 的规律制成的。小杨同学在测量室外温度时发现温度在不断升高，在这个过程中，温度计内的水银柱慢慢升高，对于温度计内的水银柱而言，它的 在增大（选填“密度”或“质量”或“内能” 。某时刻温度计示数如图，则此时的温度计示数为 。
相关知识点
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