夏天气温高，干菜比新鲜蔬菜存放时间长的原因是干菜( )
| A．所含的水分极少，不利于细菌生活和繁殖 | B．所含的有机物已分解，细菌无法利用 |
| C．空气干燥，不适宜细菌生长 | D．天气闷热，细菌、芽孢数目极少 |
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