如下图所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置.
(1)本实验的目的是：观察沸腾现象，探究水沸腾时
                    的变化规律；
(2)见图，温度计所示的温度是                      ℃；

(3)当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，

时间(min)	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度（℃）	85	87	89	92	94	96	97	98	98	88	98

 从表格数据可以看出，第       分钟时有错误，应该是        ℃。此时水的
沸点是                   ℃，水在沸腾的过程中温度                        .
(4)参见图，水中气泡在上升过程中的变化情况是：沸腾前是      图， 沸腾时是       图。
 
(5)沸腾时，杯口上方的“白雾”是如何形成的？
请说出它的物态变化名称__________________。