中国自主研制的长征三号甲运载火箭在发射时，在发 射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水________来吸收巨大的热量，火箭升空瞬间，看到的白色“气团” 是水蒸气          （填物态变化名称）形成的。