酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的

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酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是( )

A．	酵母菌和霉菌	B．	乳酸菌和酵母菌
C．	乳酸菌和霉菌	D．	醋酸菌和大肠杆菌

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