①今天，未必所有人都能拥有一个价格不菲的电子阅读器。但当你在拥挤的地铁里打开手机阅读一本传奇小说，或者对着电脑用鼠标拖动一本畅销书节选时，电子阅读正不可避免地降临到普通人的生活里。数字出版，特别是电子书出版领域暗流涌动，纷纷“试水”电子阅读器；而民营出版商进军数字出版的步伐更大，继盛大以999元的“震撼价”推出电子阅读器Bambook后，万榕书业称，今后所有图书将在纸、手机、Pc、阅读器上同步出版，万榕书业由此成为全国第一家全媒体出版商。
②甚至，关于传统书籍和电子书籍谁更可读的争执，也已经展开。有人表示，自己仍然无法接受间读电子书，而更喜欢传统纸质书在手指间翻过的感觉。纸质读物的优势，首先就是一本书自有其独特的收藏价值，毕竟当自己使用了一些资金把书买下之后，它就是属于你的东西，而且那种时时洋溢着翰墨书香的纸质阅读对阅读者在人品、情感和文化等方面巨大而难以言传的熏陶作用，是电予阅读永远不可能代替和削减的。但也有人坚称，传统出版物定将消亡，电子阅读代表未来的希望。白于环保的概念在近几年已经有了很大的宣传、所以纸质读物的存在价值已经慢慢在走下坡路毕竟纸质的东西还是需要通过砍伐树木来实现自身的存在，而且由于纸质读物的重量问题，也不方便携带，再加上数字化信息的飞速发展，人们可以更多获取自己所需要的信息。这不仅避免了砍伐树木的问题，还正好利用起了这个3G时代的信息量。故而纸质书何去何从的确是比较令人担忧的。
③听上去，似乎一场你死我活的“战争”已经开始。新年伊始，中国第一次电子书产业论坛召开，出版商和销售商纷纷参与讨论，规划中国电子书产业的未来。另一则引人关注的新闻是，作家贾平凹长篇小说《古炉》试图同时发行新书的纸版和电子版，由此产生版权纠纷。《古炉》的纸质书还未面世，其电子版却提前“首发”，人民文学出版社对网易读书频道的这一做法提出了异议。对于出版社而言，“首发”问题还在其次，重要的是该社事先并不知道贾平凹将作品的电子版权授予网易读书频道。人民文学出版社相关负责人表示，该社在签下《古炉》版权时，合同里也包含了电子版权的条款，因此《古炉》的电子版权应该归属于该社。不过，网易读书频道主编则表示，网易拥有《古炉》的电子版权是无庸置疑的，而且是经过贾平凹本人授权的独家、首发、全本电子版权。这场纠纷，□□把它看作一个版权归属问题，□□说是为新旧两种阅读方式的断裂提供了佐证。
④其实，问题的关键并不在于阅读方式的孰优孰劣。唯有那些重视“阅读”内容本身的人，才可能体会一个浅显的道理：阅读的本质，是不会随着工具的变化而转移的。
⑤无论是在蕴含最新科技手段的电子阅读器上，还是在平实或装帧华丽的传统书本里，一本书不会教会人不同的东西。如果说阅读所追求的本质是内容，那么，这个内容是由油墨印刷在纸张上，或是由“电子墨水”显示在电子屏上，又会有什么区别呢？阅读工具改变的是阅读者的附带体验。喜欢传统书籍的人，或者是习惯了书本的翻读方式，或者是重视由纸感、墨香等组成的文化气质。而电子书痴迷者，可能为携带方便、查阅简单等原因而感到满意。从这个意义上讲，电子阅读器的出现给人更多选择，也带来更多新意。但它只能做这么多。在纸张上还是电子阅读器上读书，既无法改变一个人对于图书内容本身的汲取和理解，也无法改变读者由读物本身所得到的学识和智慧在完成将内容传递给读者这一工具性作用之后，阅读手段就退隐了，书的本质作用开始显现。
⑥当然，读书历来是一件掺杂着多种复杂情感的事。所以，坚持传统阅读的人和将传统书本换成一个薄薄的电子阅读器的人，都能找到合适的理由。这些理由都是私人性的，都值得尊重。如若将这些私人选择对立起来，显然很不明智。
⑦作为产业的电子出版，是出版商和销售商占领市场的一种新策略。但对读者而言，过分纠结于传统书籍和电子书籍的优劣，恐怕不是件好事。但愿对阅读方式的过度关注，不会掩盖阅读内容本身。因为毕竟，不管你用什么方式来读，书还是那本书。
（原文载2011年1月25日《中国青年报》）第①段“试水”一词在文中的含义是___ _。
根据第②段文意，分别概括纸质书和电子书的优点。
| 类别 |
优点 |
| 纸质书 |
（1） （2） |
| 电子书 |
（3） （4） |
填入第③段空格处最恰当的一项是（ ）
| A．不是就是 | B．与其不如 | C．宁可也不 | D．要么要么 |
下列关于第④段含义和作用的分析正确的一项是（ ）
| A．这一段承接上文，进一步阐明新旧两种阅读方式的各自优劣。 |
| B．这一段提出观点，强调阅读工具不以阅读本质的变化为转移。 |
| C．“其实”表示文意转折，一下文将着重阐述阅读的本质是内容。 |
| D．“唯有”表明能体会那个浅显道理的原因，是重视阅读内容。 |
根据文意，推断第⑤段画线句所要“显现”的是 。
文末说“不管你用什么方式来读，书还是那本书”，请举自己阅读经历中的实例就此谈谈你的看法。
阅读下面的文章，完成小题。
玉米的馨香
邢庆杰
那片玉米还在空旷的秋野上葱葱郁郁。
黄昏了。夕阳从西面的地平线上透射过来，映得玉米叶子金光闪闪，弥漫出一种辉煌．神圣的色彩。
三儿站在名为“秋种指挥部”的帐篷前，痴迷地望着那片葱葱郁郁的玉米。
早晨，三儿刚从篷内的小钢丝床上爬起来，乡长的吉普车便停到了门前。乡长没进门，只对三儿说了几句话，就匆匆忙忙地走了。
三儿便在乡长那几句话的余音里呆了半晌。
“明天一早，县领导要来这里检查秋收进度，你抓紧把那片站着的玉米搞掉，必要时，可以动用乡农机站的拖拉机强制。”乡长说。
三儿知道，那片唯一还站着的玉米至今还没有成熟，它属于“沈单七号”，生长期比普通品种长十多天，但玉米个儿大籽粒饱满，产量高。
三儿还是去找了那片玉米的主人——一个五十多岁的瘦瘦的汉子，佝偻着腰。
三儿一说明来意，老汉眼里便有浑浊的泪涌落下来。
“俺，俺还指望这片玉米给俺娃子定亲哩，这……”汉子为难地垂下了瘦瘦的头。
三儿的心里便酸酸的。三儿也是一个农民，因为稿子写的好，才被乡政府招聘当了报道员，和正式干部一样使用。三儿进了乡政府之后，村里的人突然都对他客气起来。连平日里从不用正眼看他的支书也请他吃了一顿饭。所以三儿很珍惜自己在乡政府的这个职位。
三儿回到“秋种指挥部”的帐篷时，已是晌午了。
三儿一进门就看见乡长正坐在里面，心便剧烈地顿了一顿。
“事情办妥了？”乡长问。
三儿呆呆地望着乡长，
“是那片玉米，搞掉没有？”乡长以为三儿没听明白。
“下午……下午就刨，我，我已和那户人家见过面了。”三儿都有点儿结巴起来。
乡长狐疑地盯了他一会儿，忽然就笑了。乡长站起来，拍了拍三儿的肩膀说：“你是不会拿自己的饭碗当儿戏的，对不对？”
三儿无声地点了点头。
乡长急急地走了。
三儿目送着乡长远去后，就站在帐篷前望着这片葱葱郁郁的玉米。
天黑了，那片玉米已变成了一片墨绿。晚风拂过，送来一缕缕迷人的馨香，三儿陶醉在玉米的馨香中，睡熟了。
第二天一大早，乡长和县里的检查团来到这片田地时，远远地，乡长就看到了那片葱葱郁郁的玉米在朝阳下越发地蓬勃。乡长就害怕地看旁边县长的脸色。县长正出神地望着那片玉米，咂了咂嘴说：“好香的玉米呵！”乡长刚长出了一口气，县长笑着对他说：“这片玉米还没成熟，你们没有搞形式主义把它刨掉，这很好。”乡长心里一块石头落了地，脸上一片灿烂，心想待会儿见了三儿那小子一定表扬他几句。
乡长将县长等领导都让进了帐篷。乡长正想喊三儿沏茶，才发现篷内已经空空如也。
三儿用过的铺盖整整齐齐地折叠在钢丝床上，被子上放着一纸“辞职书”。
乡长急忙跑出帐篷，四处观望，却没有看到一个人影。一阵晨风吹来，空气里充满了玉米的馨香。乡长吸吸鼻子，眼睛湿润了。小说多次提到那片葱葱郁郁的玉米，有什么作用？
试结合文本分析概括“乡长”这一形象的特点。
小说写“三儿很珍惜自己在乡政府的这个职位”，最后却主动留下“辞职书”，这样写会不会显得不合情理？为什么？
阅读下面的文字，完成小题。
说勤奋
周泽雄
（1）一度，人们都喜欢引用托尔斯泰的格言：“天才是百分之九十九的勤奋加百分之一的灵感。”我自以为能理解托翁的本意，但就这句话本身，我发现没有比它更荒谬的了。揣测托翁的意思，他无非是本着一颗俄罗斯民族的善良灵魂，试图向潜在的对手或读者表明：“我没什么了不起，我只是比你更勤奋一些而已。”
（2）这句话的不正确之处在于，它隐瞒了一个重要事实：勤奋较之灵感，是一种更加难得的天赋。说得更深一点，一个人偶尔获得一点所谓的创作灵感，并不是件多大的难事（再笨的人偶尔也会说句俏皮话），倒是让自己持之以恒地进入创作状态，要困难百倍不止。欲写作一部《战争与和平》，灵感没有多大用处，勤奋才至关重要。何况，创造心理学的研究证明，灵感不太容易催生勤奋，勤奋倒可能成为灵感的助产士。通常，一个越能体验创作之艰难的人，反而越容易笔下生花。
（3）但凡伟大的人，无不或多或少地具有一种名叫“勤奋”的天赋，该天赋是一切其他天赋的前提。人们的失败，往往不是智商太低或缺乏灵感，而仅仅是因为，他就是勤奋不起来。勤奋是变态家族中最伟大的一种。——不必说，文明社会的标志之一是，越来越习惯于将种种变态视为常态，以至“变态”完全不成其为贬义词。勤奋是一种最接近升华的变态，每一个真正意义上的勤奋者，都是当代社会的苦行僧，只是没有那身打扮而已，且不会敲开你的门，向你乞讨一碗稀粥。
（4）生命是尊奉快乐原则的，我们在动物界中知道的勤奋例子，都是由工蜂或蚂蚁之类小玩意提供的。在灵长类动物中，却罕有听闻，丛林之王狮子，最为人知晓的性格，恰恰是懒惰成性。我想，有尊严的人类应该不好意思拿自己与蚂蚁进行比附，何况，蚂蚁固然勤奋，却没有听说干出什么了不起的成就。它的勤奋与驴子推磨有点相似，都带有周而复始的特性。如果一定要与蚂蚁比较，则精神病院里那些将毛衣织了又拆．拆了又织的人，无疑更加合适。托尔斯泰的勤奋，可不能这样理解。
（5）勤奋既然是一种天赋，那么具此天赋的人与不具此天赋的人，都会觉得对方不可理解。我想，爱因斯坦见到中国人能够把海量时间消耗在麻将桌上，肯定觉得不可理喻，虽然，他也未必认为自己非常勤奋。众所周知，爱因斯坦喜欢睡觉。这附带引出勤奋者另一个特征：凡是在别人眼里非常勤奋的人，自己往往不这么认为。除非他像精通世故又心存仁厚的托尔斯泰那样，就想着多给别人一点面子。
（6）我们所说的勤奋，既然不是驴子推磨，就表明这种勤奋里，肯定有着让勤奋者心潮激荡的内涵。若试着进入勤奋者的内心，我们也许会意外地发现，世界上本无苦行僧，苦行僧之苦，只是局外人的错觉。说不定，当你觉得实验室里的科学家不懂得享受之时，他同样认为麻将桌上的你，已经被麻将囚禁住了，焉有快乐可言。
（7）勤奋源自执著，执著来自信念。信念不等于理想，因为理想与幻想有着“剪不断，理还乱”的关系，树立某种远大的理想，从来不能确保一个人成为伟大的人。如果理想更像是一种小资情调的话，信念则具有中产阶级般的殷实。理想是想想也不坏的，信念则除非付诸实施，不然分文不值。一个有信念的人，必然会伴生一种成就它的渴望，于是，勤奋则成了成就信念的最佳方式。一个为了信念而勤奋的人，几乎必然是快乐的。
（8）普鲁斯特的《追忆逝水年华》，篇幅惊人地浩繁，这需要何等的勤奋。妙的是，我们发现其中几乎没有冗词赘句，无论整体还是局部，都无一不体现出一种对完美事物的旺盛追求。他对每个字的负责态度，依我看只有钟表大师用锉刀打磨一个个小齿轮时，才可比拟。这种勤奋，只有结合了身心的陶醉，才能理解。所以，如此勤奋的人，必然是快乐的。
（选文1438字。选自《书屋》二〇〇二年第十二期）以下分析正确的两项是（ ）（ ）
| A．作者认为托尔斯泰的格言是荒谬的，这是因为托翁过于谦虚而掩盖事实的真相，托翁真正伟大之处还是在于其天才。 |
| B．《战争与和平》的创作表明，勤奋与灵感是同等重要的，只有不懈的努力加上适当的灵感，才能创造出伟大的作品。 |
| C．狮子和灵长类都是懒惰成性的，而工蜂蚂蚁十分勤奋却无甚成就，这表明勤奋是违背生命快乐天性的无意义的行为。 |
| D．爱因斯坦喜睡觉，并非说明他不勤奋，而是说明真正勤奋的人，只是依其勤奋的天赋行事，并不是刻意而为之。 |
E．科学家与麻将桌旁的人相互不理解，因为科学家找到的是让自己心潮激荡的内涵，而玩乐者追求的却是享乐。
F．普鲁斯特写作《追忆似水年华》表明，勤奋无不是对完美事物的旺盛追求，正因如此，勤奋的人必然是快乐的。以下属于作者所主张的勤奋的一项是（ ）
| A．文学家为了创作精品辛苦地做构思 |
| B．学生为应付作业检查辛勤地做作业 |
| C．驴子、牛、骡子等辛勤地拉磨耕地 |
| D．精神病人辛勤地重复某些机械动作 |
为什么“有尊严的人类应该不好意思拿自己与蚂蚁进行比附”？
通观全文，作者认为“勤奋才至关重要”的原因是什么？请概括说明。
阅读下面的文字，完成小题。
何泽慧：风骨无需雕饰
薛之砚
10年前，从中关村到玉泉路的公交车上，每天都有一位80多岁的老太太去上班，穿件打补丁的衣服，一双军绿色的解放胶鞋，下班的时候还会带上两个单位食堂里买的馒头。
2006年，92岁时，她不小心摔断了腿，但痊愈之后照样去单位，单位每次会派一辆小巴车接送。“春光明媚日初起，背着书包上班去。尊询大娘年几许，九十高龄有童趣。”同窗王大珩贺何泽慧90华诞诗，诙谐打趣。
朴素不仅是在坐公交车的时候，参加国际会议仍如此，她脚上穿的鞋，打了三层补丁；她提着人造革书包，带子断了，用绳子扣着，革裂开了，用针缝起来……
这不是一位普通的老太太，而是一位吃过洋面包的科学家。她1936年毕业于清华大学物理系，1940年获德国柏林高等工业大学工程博士学位，1943年起在德国海德堡威廉皇家学院核物理研究所工作，1946年起在法国巴黎法兰西学院原子核化学试验室从事研究工作。在物理学界，她赫赫有名，被称为中国的“居里夫人”。从2005年到2010年，温家宝总理先后六次看望她，让更多人知道了她的名字——何泽慧。当然，何泽慧的出名还因为她的丈夫——钱三强。两人是清华同班同学。大学毕业后，何泽慧去了德国，钱三强考到法国巴黎大学居里实验室，跟随居里夫人学习镭学。
1943年，德国与法国恢复通信。何泽慧给七年未见的钱三强写了一封信，问钱三强是否还在巴黎，如可能，代她向家中的父母写信报平安。信很短，因为战争时期，交战国通信，限定25个单词。
何泽慧与钱三强的美好姻缘就是从这封短信开始的。1946年春天，何泽慧离开德国，来到了战后的巴黎，与钱三强正式结婚。婚后，二人同在居里实验室工作，共同发现了核裂变三分裂、四分裂现象，轰动世界。从此他们的生活和事业紧密地结合在一起了。事实证明，他们用一辈子的风雨与共、相依相携履行了爱的承诺。
朴素而久远的不仅有爱情，更有对国家的挚爱。何泽慧老人一生的重大选择，无不和祖国的需要连在一起。“你恋着我，我恋着你，是山是海我拥抱着你”，这不是赞颂，而是对何泽慧那一辈学人的精神世界的白描。1936年清华毕业后，何泽慧到德国柏林高等工业大学技术物理系攻读博士学位，这位喜欢听评弹的苏州女子，在抗日救亡的时代，毅然选择实验弹道学的专业方向。l940年，她以论文《一种新的精确简便测量子弹飞行速度的方法》获得工程博士学位。
她坚信只有科学能够使祖国尽快摆脱贫弱落后的局面。l948年夏，何泽慧同钱三强一起带着刚出生七个月的女儿,回到祖国，参加北平研究院原予学研究组的组建。由她具体领导的研究小组，在十分简陋的条件下开展工作，经过几年努力，于1956年研制成功性能达到国际先进水平的原子核乳胶。
1955年初，何泽慧积极领导开展中子物理与裂变物理的实验准备工作。1958年，中国第一台核反应堆及回旋加速器建成后，她担任中子物理研究室主任。她是中国中子物理与裂变物理实验领域的开拓者之一，也是中国宇宙线超高能物理和高能天体物理研究最早的推动者。
2011年初夏，97岁的老人驾鹤西去。人们前往她家吊唁，发现她住的是一套老旧的单元房，灵堂则是她不到14平方米的小客厅。遗像上的老人满头银发，微微抿嘴，淡淡微笑，朴素一如生前。
钱三强、钱学森、钱伟长、朱光亚、何泽慧……相继辞世的新中国第一代科学家，堪称为人处世做学问的楷模，风范绝代，倾慕后世，风骨伟岸，无需雕饰。
在苏州十中校园，原来的振华女中，有两块篆刻遥遥相对。一块是l932年何泽慧毕业时写下的“仁慈明敏”，一块是2006年，何泽慧为百年母校的题词——“爱国奋进”。从“仁慈明敏”到“爱国奋进”，这位苏州女子，用自己朴素而伟岸的一生，诠释了她的信仰。
(有删改)下列对传记有关内容的分析和概括。最恰当的两项是(6分)（ ）（ ）
| A．80多岁的老太太乘公交车上班，穿补丁衣服和胶鞋，下班的时候还带上从单位食堂里买的馒头。这些事件体现了何泽慧朴素的品质。 |
| B．何泽慧与钱三强情深意长，早在1943年，德国与法国恢复通信时，在德国留学的何泽慧就曾给在法国的钱三强写信，表达自己的心意。 |
| C．何泽慧将事业与国家紧密相连，将自己的人生奉献给了亲爱的祖国，“你恋着我，我恋着你，是山是海我拥抱着你”，便是真实的写照。 |
| D．何泽慧老人去世时，人们发现她住的是老旧的单元房，客厅很小，旨在说明总是赞扬科学家朴素是不够的，国家要切实改善科学家的生活。 |
E．本文主要通过一系列的事迹来体现何泽慧无需雕饰的风骨，并运用外貌描写等手法来表现她“仁慈明敏”“爱国奋进”的精神品质。为什么说何泽慧“堪称为人处世做学问的楷模”?请简要分析。(3分)
文章第一段从何泽慧八九十岁开始写起，请结合全文分析这样安排的作用。 (3分)
文章最后写道：“这位苏州女子用自己朴素而伟岸的一生，诠释了她的信仰。”请你结合 何泽慧的一生，从“朴素”和“信仰”中任选其一，谈谈你的理解。(6分)
阅读下面的文字，完成小题。
豆腐是我国的传统食品，不仅制作简单、品种齐全、食用方便、风味独特，而且营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天对钙的需求量。
豆腐软软滑滑、入口即化，让人“爱不释口”，又不含胆固醇。可是，豆腐中人体必需的硫氨酸含量不足，因此营养不能被人体完全吸收。不过豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。最近，德国的一项研究表明，在所有主食中，玉米中的维生素含量为稻米、面粉的5-10倍。还合有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此，用玉米作主食，再加上一道豆腐做的菜，是很不错的午餐选择。
除了玉米外，豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现，鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用大为增强。此外，豆腐中蛋氨酸含量较少，而肉、蛋中却非常丰富，在豆腐中加入各种肉末，或用鸡蛋裹豆腐油煎，食用后可以补充蛋氨酸，从而提高豆腐中蛋白质的营养利用率，提升其营养档次。
一般来说，豆腐不能与含草酸高的食物如菠菜、竹笋、苋菜等一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可在人体内发生化学变化，生成难溶或不溶的草酸钙，不仅影响钙的吸收，而且容易沉积形成结石。
豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质，食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等不适症状；摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担；另外豆腐含嘌呤较多，多食则易导致痛风病人痛风发作。
只要科学食用，豆腐无疑是一道美味食品，而且它的药用价值也不可小觑。中医书籍记载：豆腐，味甘性凉，入脾胃大肠，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于消渴、体痢，并能解硫磺、烧酒之毒。在豆腐制品中，豆腐于所含的卵磷脂对降低胆固醇，预防心血管疾病有很好的效果；冻豆腐的营养素种类虽说从水豆腐的25种减少到了18种，不过豆腐冷冻后产生的酸性物质有利于人体脂肪排泄，是减肥的理想食品。就连加工豆腐后剩下的渣滓(《纲目拾遗》中叫雪花菜)也有药用价值，可治一切恶疮、无名肿毒以及皮肤湿烂等症。
豆腐还丰富了汉语的词汇，“撞豆腐”“小葱拌豆腐”“豆腐渣工程”等，无不形象生动。下列关于“科学食用”豆腐的解说，表述正确的一项是( )
| A．豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，又富含优质蛋白，是一种营养丰富的食物。 |
| B．豆腐中的硫氨酸含量不足，蛋氨酸含量也较少，所以只要与其他食物搭配食用就能做，到营养均衡。 |
| C．豆腐虽好，可不能贪吃，不然容易出现腹胀、腹泻等不适症状，并加重肾脏负担，导致痛风发作。 |
| D．豆腐软软滑滑，入口即化，让人爱不释口，若食用得当，能益气和中、生津解毒，养生效果较好。 |
下列理解，不符合原文意思的一项是( )
| A．豆腐具有制作简单，品种齐全，食用方便，风味独特，营养丰富，消化吸收率高等优点，因此享有“植物肉”的美称。 |
| B．玉米维生素含量高，还有多种“抗衰剂”，鱼肉含有牛磺酸，有降低胆固醇的作用，它们跟豆腐一样，都有养生功能。 |
| C．豆腐中钙和蛋白质含量都很高，但若是与菠菜同吃，会影响人体对钙的吸收，若食用过量，又会阻碍人体对铁的吸收。 |
| D．在豆腐制品中，豆腐千和冻豆腐各自含有卵磷脂和酸性物质，分别是心血管疾病患者和肥胖病人理想的养生保健食品。 |
根据原文提供的信息，以下推断正确的一项是( )
| A．豆腐和玉米这两种食物在市场上都能轻易买到，在人们越来越讲究饮食养生的今天，它们必定会走上餐桌，成为不可或缺的主食。 |
| B．熬鱼汤时加入适量豆腐，烧豆腐时加入各种肉末，用鸡蛋裹豆腐油煎，都有助于提高豆腐中蛋白质的利用率，提升其营养档次。 |
| C．将菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高的食物先用开水焯一下，如果能除去其中的草酸，就可以与豆腐搭配食用，而不必担心形成结石。 |
| D．作为中国的传统食品，豆腐具有很高的养生和药用价值，随着中国文化对世界的影响，豆腐会像中医药一样受到世界人民欢迎。 |
阅读下面的文字，回答问题。 （共24分）
天职
许行
海尔曼博士的诊所远近闻名，在布拉沙市没有不知道他和他的诊所的。这个倔老头子，像他那把用最好的钢材做成的手术刀一样坚硬、锋利。
一天夜里，一个小偷撬开他的诊所，将一点现金和几样珍贵的药物，放在提兜里准备带走。不巧，他在慌忙中撞倒了吊瓶支架，又被氧气罐绊倒，摔折了大腿，要跑也爬不起来了。这时，海尔曼和助手从楼上下来，助手说：“打电话让警察把他带走吧！”
“不，在我诊所的病人不能这样出去。”
把小偷抬上手术台，海尔曼连夜给他做了接肢的手术，并打上了石膏，直到在诊所里把他彻底治好才交给了警察。
助手说：“他偷了您的财物，你怎么还如此给他治疗呢？”
“救死扶伤是医生的天职。”
这件事一时传为佳话。
又一天，一个女人护送一位在车祸里受重伤的人来到诊所。
海尔曼一愣：“呵，是她！她早已徐娘半老，怎么还这般漂亮？”这是他被人夺去的爱妻。直到今天她在他的眼里，仍然具有不可代替的魅力。
女人泪流满面地说：“海尔曼，亲爱的海尔曼，你还恨我吗？……为了拯救他的生命，我不得不来求你，你是全市惟一能给他做手术的人。”
受重伤的人是他原来爱妻的后夫，就是这个人把她夺去了，当时就差未同他进行古老的决斗。
海尔曼曾经受过他们的侮辱。现在这种场合的重逢，使他不由心潮起伏，思绪万千。他始终一言未发，只冷冷地反问一句：“列夫斯基夫人，你忘记我常对你说的话了吗？”
“噢，你是说，救死扶伤是医生的天职！”
一个修补头颅骨的手术，让海尔曼站了十个多小时，最后晕倒在手术台旁。
列夫斯基在伤愈后，夫妻俩在海尔曼面前忏悔地说：“如您不嫌弃，我们愿意为服侍您而献出余生。”
“这是上帝的安排。医生的手术室里记住的只是他的天职，忘记的是个人的恩怨。”
这件事更赢得了人们的敬重。
这年，德国发动第二次世界大战，占领了布拉沙。一个盖世太保头目，被波兰地下战士一枪打中了胸部。随军医生没人能给他做开胸这样的大手术，便把他化了装送到海尔曼的诊所。海尔曼一搭眼就认出了这个最凶残的德国刑警队警官，在这个城市里不知有多少波兰人丧生在他的枪口下。他心中猛然一震，暗自喟叹，这也是上帝的旨意呵！
海尔曼支走了所有助手和医护人员，他洗手，刮脸，重新穿好上教堂才穿的那套西服，罩上一件最新的白外套。然后拿起他最大的那把手术刀，一下子剖开了他的胸膛。他没有去找子弹，而是把手术刀插在他的心上……
审判海尔曼时，德国人说：“你玷污了你的手术刀。”
“没有，它用得其所。”
“你忘记了医生的天职。”
“没有，此时此刻反法西斯就是最高的天职！”他一字一顿，字字千钧，全市人都听到啦。
海尔曼牺牲了。可城市到处都张贴着“天职”两个大字，不用再加其他文字，它就成了一条具有巨大号召力的反法西斯标语。时至今日，布拉沙还在最高的楼宇上，挺举着“天职”两个大字，谁都明白人们赋予了它更深远的含义。（原文略有删改）下面对这篇小说的赏析，不正确的两项是（ ）（ ）
| A．小说中两次提到“上帝的安排”“上帝的旨意”，这里的“上帝”就是海尔曼心中最高的信念——反法西斯。 |
| B．小说首段中用“手术刀”作喻体来形容海尔曼的性格，既生动形象，又切合人物身份，显得浑然天成。 |
| C．小说末段可视为故事的尾声，与许多小说的尾声一样，它使故事情节更完整，人物形象更，也深化了小说的主题。 |
| D．“他一字一顿，字字千钧，全市人都听到啦。”这句话使用夸张和比拟的手法，突出了海尔曼声音的宏亮高亢和他精神的感召力。 |
E．这篇小说立意深刻，构思精巧，人物形象鲜明，在这么短的篇幅里达到了这么好的艺术效果，实属难能可贵。在这篇小说中“天职”一词被赋予了两重含义。请对这两重含义分别加以阐释。
简要分析小说中“海尔曼”这个人物形象。
在写主人公除掉法西斯头目这一中心事件前，小说先写了他救助“小偷”和“情敌”这两件事。这对刻画人物形象和文章主旨有什么作用？请作简要分析。
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