民以食为天，关注食品安全，有利于民生，有利于社会和谐。
材料一：近年来曝光的重大食品安全事件有：2006年北京的“红心咸鸭蛋”事件和上海的“多宝鱼”事件，2008年的三鹿“三聚氰胺奶粉”事件和人造“新鲜红枣”事件，2010年的“地沟油”事件和海南“毒豇豆”事件，2011年再度曝光的河南“瘦肉精”事件和上海“染色馒头”事件，……，一个个触目惊心的事例，使中国的食品安全引起世人的广泛关注。加强食品安全立法的呼声十分强烈。人们期望能通过《食品安全法》的制定，给食品安全以相应的法律保障。    
材料二：2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过《中华人民共和国食品安全法》，该法已于2009年6月1日起施行；2009年7月8日，国务院第73次常务会议通过《中华人民共和国食品安全法实施条例》，该条例已于2009年7月20日起施行；2011年4月6日最高人民检察院下发《关于依法严惩危害食品安全犯罪和相关职务犯罪活动的通知》，要求各级检察机关立即排查一批危害食品安全犯罪案件和相关职务犯罪案件的线索。
（1）结合材料一，请运用价值观的有关知识进行分析。
（2）根据材料二，运用历史唯物主义的有关知识回答，国家为什么要高度重视食品安全问题？