科学家将普通辣椒萌发的种子放到宇宙飞船的玻璃舱里，在太空中飞行一个星期后返回地面，种植下去以后，所结的辣椒，结果变得有的果大而甜，有的果小而特别辣，引起这种变异的原因很可能是（  ）

A．辣椒种子中基因的结构发生了改变	B．辣椒种子中的营养物质发生了改变
C．辣椒种子中基因的组成发生了改变	D．辣椒种子中染色体发生了改变