蒸发浓缩是炼乳生产需要经过的一个环节，就是将原料奶中大部分的水分蒸发。原始的方法是在锅里直接给原料乳加热，使其中的水分蒸发。由于常压下，水沸腾的温度在100℃左右，这既造成原料奶中的营养成分破坏，又会造成炼乳制造成本居高不下(消耗大量的煤)。随着科学技术的发展，人们开始使用真空罐，在45～60℃下将原料奶的水分蒸发，提高了效率和质量。这说明
①炼乳流程的优化产生于人们对生产工艺的认识 ②创新推动社会生产力的发展
③真空罐的使用推动了炼乳流程的优化 ④炼乳流程的优化是对原有流程的彻底否定

A．①②

B．②④

C．③④

D．②③