给下面这则材料拟一个简明的标题(不超过10个字)(4分)
北京前门地区即将面临危旧房改造整治，众多胡同内的老字号将因拆迁而消失。由于拆迁工作的启动，近日来这些老字号里几乎天天人满，许多人排队等候，就是为了最后体验一下老字号那满口余香的滋味。