论语阅读:阅读下面文字，然后回答问题。
子曰：“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐．贤哉，回也！”
子曰：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”
子谓颜渊曰：“用之则行，舍之则藏，惟我与尔有是夫！”
哀公问：“子孰为好学？”孔子对曰：“有颜回者好学，不迁怒，不贰过。不幸短命死矣。今也则亡，未闻好学者也。”
后人说“咬得菜羹香，寻出孔颜乐”，用一个成语概括“孔颜乐”的核心内涵
孔子为什么对颜回大加赞赏呢？请结合上述语段回答。