继“算（蒜）你狠”、“逗（豆）你玩”、“将（姜）你军”、“凭（苹）什么”之后，市场又出现了“唐（糖）高宗”。2009年国内食糖现货价格3800元/吨，2010年初突破5000元/吨，如今站上了6000元/吨的大关，并且仍然保持上涨势头。究竟是什么原因导致糖价飙升的如此厉害？
一是供应减少。受灾害天气影响，2009/2010榨季我国食糖减产13.6%，进入减产周期。与此同时，国际食糖供应量也减少，与国内市场形成共振；二是成本不断增加。原料收购价格提高、人工成本及生产资料价格上涨，不断推高食糖上市成本，导致糖价相应上涨。此外，其它农产品价格上涨，也对糖价上涨产生一定影响。
请运用“影响价格的因素”的相关知识，说明食糖的价格为什么会上涨？