有对夫妇筹资开了个小饭馆,夫妻俩既当老板又当服务员。他们把农民卖不出去的小南瓜加工成美味食品,远近闻名。后来,生意越做越红火。他俩开起了连锁店,取名“小南瓜”,雇工经营,自己当老板。回答问题。材料中的“小南瓜”连锁店属于
上题中此类性质企业的特点是