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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 实验题
  • 难度 较易
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松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)。将一定比例的配料用水和粘土调 制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用。
(1)腌制皮蛋的配料用水调制时,主要反应的化学方程式为(不考虑粘土中物质可能参与的反应)                                            
                                                               
(2)松花蛋外的糊状物经水溶解、过滤,滤液中肯定大量含有的溶质为              ,可能含有的物质为Ca(OH)2或Na2CO3
(3)某同学设计如下表所示的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。

实 验 步 骤
实 验 现 象
实 验 结 论
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液
 
滤液中含          
 
滤液中无           
②另取少量滤液,滴加       
                 
 
滤液中含            
 
滤液中无          

 
问题讨论:在什么情况下不必做实验②就可以得出滤液中有无Na2CO3的结论?
                                                                              

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松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(