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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 语文
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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.青苹果汁遇碘溶液显蓝色,成熟苹果汁能与斐林试剂发生反应,出现砖红色沉淀,这说明(   )

A.青苹果汁中含有淀粉,不含糖类
B.成熟苹果汁中含有糖类,不含淀粉
C.苹果转熟时,淀粉水解为还原糖
D.苹果转熟时,单糖聚合为淀粉
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.青苹果汁遇碘溶液显蓝色,成熟苹果汁能与斐林试剂发生反应,出