阅读材料，回答问题。
继2009年美国对中国轮胎、部分油井管等钢铁产品实行贸易保护之后，2010年，美国对中国产品的贸易制裁更加剧烈，制裁内容也从服装、鞋帽、玩具等劳动密集型产品不断转向劳动和技术密集并重型的产品。对此中方坚决反对，并对其有悖于WTO规则的做法与美方进行交涉，维护中国企业的正当利益。
（1）指出材料中美国的贸易政策及其违背的世贸组织的基本原则。
（2）结合材料说明，我国应当如何利用世贸组织的规则保护自身的正当权益？