有夫妇筹资开了个小饭店，夫妻俩既当老板又当服务员。他们把农民卖不出去的小南瓜加工成美味食品，远近闻名。后来生意越来越红火，他们两个开起了连锁店，取句为“小南瓜”，雇工经营，自己当老板。材料中“小南瓜”连锁店属于：

A．集体经济

B．混合所有制经济

C．个体经济

D．私营经济