阅读材料回答下列问题：　　　　
五年来城乡居民生活改善情况　　　　
单位：%　　　　

指标	1998	1999	2000	2001	2002
城镇居民家庭恩格尔系数	44.5	41.9	39.2	37.9	37.7
农村居民家庭恩格尔系数	53.5	52.6	49.1	47.7	46.2

注：恩格尔系数是指食物支出在家庭消费总支出中的比重。一般来讲，恩格尔系数高于60%就认为是绝对贫困；60%～50%之间是勉强度日，也叫温饱；50%～40%认为是小康；40%～20%就认为是富裕。　　　　
（1）图标反映了什么经济现象？　　　　
（2）城乡居民生活发生上述变化的原因是什么？　　　　
（3）请从生产和消费的角度回答上述变化对社会生产的发展会产生怎样的影响？