人民币外汇牌价：

项目	2月1日	8月1日
货币（100）	中间价（人民币）	中间价（人民币）
美元	827.80	827.99
日元	7.6272	7.6249

结合经济常识有关知识，回答下列问题： 12分
（1）对我国而言，上述哪些货币属于外汇？2分
（2）外汇和汇率有何区别？4分
（3）从上表所列两天情况可推知，外汇汇率是升高了，还是跌落了？2分
（4）在1997年爆发的亚洲金融危机中，一些国家的汇率和股市大幅波动，货币大幅度贬值。而我国人民币和港币的币值却始终保持稳定。
人民币币值保持稳定的意义是什么？4分